安意和方氏下去时，厨房被收拾得整洁干净。
几口大锅里烧着水，盆里的面也发的很好。
“舀一碗面粉出来。”
方氏拿着干净的碗，装了一碗面粉出来放在案板上。
好在面板够大，两大盆面倒在床板大的案板上，安意教她们揉面。
发好的面排完气，然后安意亲自上手，教她们揉馒头。
“主子，原来馒头是这样做成的？”
方氏学的很快，一会儿就掌握技巧，熟练的揉起馒头。
其他人虽然没吃过馒头，但也知道是好吃的，都格外认真跟着学。
馒头揉的大小还算均匀，二次发面结束后，安意让她们把事先准备好的屉布洗干净，铺在蒸笼上，摆好馒头，开水上锅蒸。
三口大锅一同蒸，多层蒸笼倒也快。
说起蒸笼，安意不得不佩服这些人的手艺。
照着安意的图纸，竟然完美的做出来。
而且做工仔细又认真。
雪白松软的馒头让大家眼前一亮。
“不错，今天的馒头蒸的很好。”
安意拿起一个馒头，掰开就吃，味道让人怀念。
“你们也尝尝。”